Piektdiena, 14. Decembris, 2018. Auseklis, Gaisma
Официальный туристический портал Бауски,Иецавы,Рундалe,Вецумниеки

Произведено в Бауском крае


Пивоварня «Bauskas alus»

Основана в 1981 году. С момента основания предприятия до наших дней пивовары предприятия верны классической технологии пивоварения, благодаря чему продукция пивоварни завоевала свое место на полках магазинов и в сердцах людей. На предприятии по-прежнему работает старейший и опытнейший пивовар Латвии – Карлис Залитис, который за свою работу награжден Орденом Трех звезд 5-й степени и высшей наградой самоуправления Бауского края «Жизненный вклад». Предприятие известно не только пивом, но и своими безалкогольными солодовыми напитками «Veselība» и «Porteris». Эти напитки произведены в соответствии с рецептурой и технологией, разработанной Карлисом Залитисом в 1961 году, которые лежат в основе любимых в народе и полезных напитков. Предприятие гордится тем, что к произведенной продукции не добавляются консерванты. Предприятие непрерывно модернизируется и работает над повышением качества продукции, чтобы обеспечить потребителям продукты наивысшего качества. Продукция, выпускаемая предприятием, регулярно завоевывает международный успех – награды и медали.

Вся производимая на предприятии продукция:
Темное пиво «Bauskas premium»
Темное пиво «Bauskas специальное»
Светлое пиво «Bauskas специальное»
Пиво «Bauskas senču»
Пиво «Bauskas нефильтрованное»
Солодовый напиток «Veselība»
Солодовый напиток «Porteris»
Солодовый напиток
Квас «Bauskas»


Производство продовольствия ООО «Kronis»

ООО «Kronis» учреждено в 1993 году. Предприятие перерабатывает выращенную крестьянами продукцию – зеленый горошек, огурцы, свеклу, картофель, морковь, репчатый лук, чеснок, ягоды и фрукты. Предприятие характеризуется своим целенаправленным ростом. С годами растет объем и разнообразие произведенной продукции. В Латвии и за пределами границ государства любят консервы, маринады, соки, супы, соусы, песто, брушетты, изготовленные ООО «Kronis». Производимая на предприятии продукция завоевала успех в оценке, организованной Ассоциацией предпринимателей, многократно получала приз «Товар года Латвии», награды на выставке «Выбери Латвийской товар». Продукции предприятия присвоен товарный знак «Качественный продукт». В 2010 году Совет по маркетингу присвоил предприятию «Флаг качества» Зеленой ложечки, который является свидетельством качества работы и стабильности предприятия. Продукцию предприятия экспортируют в Эстонию, Литву, Ирландию, Англию, Россию. Предприятие сотрудничает с крупнейшими сетями магазинов Латвии «Maxima», «RIMI» и др.

ООО «Kronis» производит:
Овощные консервы – 25 видов
Маринады – 10 видов
Супы – 11 видов
Соки – 22 вида
Варенья и джемы – 17 видов
Клюква в сахарной пудре
Линия продукции «Rundāle» – изделия 50 видов (песто, wok, хрен, брушетты, соусы)


ООО «Lielzeltiņi» – крупнейшее птицеводческое предприятие в крае

ООО «Lielzeltiņi», динамично развиваясь, в течение 17 лет стало одним из ведущих производителей мяса птицы, производимого в Балтии. В окрестностях Бауски на площади более 30 гектаров построено современное птицеводческое предприятие, деятельность которого ориентирована на рынок Латвии и за пределами страны. При совершенствовании производства широко использованы средства фондов Европейского союза, в целом в предприятие инвестировано более десяти миллионов латов; таким образом, внедрены самые современные в Европе технологии по содержанию и выращиванию птиц. Это гарантирует качество и безвредность продукции. В Бауске сконцентрировано выращивание птиц, построено современное производство кормов, оборудована современная бойня. В Риге действует центр комплектации продукции и логистики. В цехе по переработке происходит переработка мяса, где изготавливают более 30 видов продукции. Продукцию предприятия характеризует товарный знак «Гордость латвийских сел». ООО «Lielzeltiņi» – лауреат популярнейшего и наиболее широко распространенного конкурса фермеров Латвии «Sējējs» 2004 года.


К/х «Kreiči» – выращивание виноградных улиток

К/х «Kreiči» начало заниматься выращиванием виноградных улиток в 1997 году. Первый загон имел площадь 220 квадратных метров, однако вскоре уже последовали новые. Уже несколько лет выращиваются виноградные улитки Helix pomatia.  Выпускается четыре вида консервов – улитки в томате, в пряностях, в оливках и в чесноке. После выставки «Riga food 2013» , в которой принимало участие крестьянское хозяйство «Kreiči», первые 60 банок были отправлены в один из японских ресторанов, а также в Америку и Англию. Эти консервы можно купить и в сети магазинов «RIMI». Предприятие выращивает также крупных южноамериканских садовых улиток Helix aspersa. Хотя выращивание виноградных улиток этого вида является трудоемким, а семенной материал - более дорогим, при обеспечении подходящих условий, можно получить больший прирост живой массы, а тем самым и более высокую прибыль. Приготовление консервов – длительный процесс. Чтобы освободить улиток от раковин их везут в Литву, а чтобы сложить в банки – в Екабпилс.


ООО «Poļu nams» – производство сладостей

На предприятии изготавливают сладости «Saldā brunete», «Saldā blondīne», «Saldā pērle» и «Jaunā blondīne». Вся изготавливаемая продукция – ручной работы.


ООО «Klippan Saule» – шерстяная пряжа

ООО «Klippan – Saule» с 1997 года является дочерним предприятием шведской фирмы Klippan Textil AB. Производство осуществляется в Риге и Бауске. Группа Klippan предлагает две коллекции – латвийский и шведский варианты. ООО «Klippan – Saule» также производит продукцию по дизайну заказчика. Оно как в Латвии, так и в Швеции занимается разработкой новых вариантов дизайна, продажей и маркетингом, поэтому сотрудничество между обеими фирмами очень тесное. Это позволило достигнуть положительных результатов, занять стабильные позиции в странах Балтии, Швеции, Норвегии, Дании, России, Германии, Украине, Исландии, Швейцарии, Японии, США, Великобритании, Ирландии и в других странах. В ассортимент продукции входят пледы, одеяла, ковры, пряжа, чесаная шерсть, пончо, для изготовления которых используется 100% новозеландская шерсть. Рисунки разрабатывают высококвалифицированные творческие дизайнеры.


«LRS Mūsa» –комбинированный корм для скота

Уже 20 лет ООО «LRS Mūsa» является одним из ведущих производителей комбинированного корма для скота, которое стабильно занимает свое место на рынке Латвии. ООО «LRS Mūsa» предлагает различный комбинированный корм для скота, а также сырье, дополнительный корм (концентраты) и минеральный корм. На предприятии изготавливается полноценный корм для свиней, крупного рогатого скота, овец и коз. Общество по производству корма для скота занимается первичной обработкой, хранением зерна, производством корма для скота и его реализацией. В дополнение к корму для скота собственного производства предприятие предлагает крестьянам также импортированную продукцию от крупнейшего кооператива Германии «AGRAVIS Raiffeisen AG», а также башни для хранения корма для скота, хранилища для навоза, смесители для корма.


ООО «TipoPrint» – упаковка

С 1993 года ООО «TIPO Print» специализируется на производстве картонной и бумажной упаковки. Цель предприятия – развивать сотрудничество, как в Латвии, так и на международном уровне, предлагая наиболее соответствующее пожеланиям каждого клиента решение.

Предприятие в качестве своей сильной стороны подчеркивает:

·                    полный цикл производственных услуг;

·                    Качество и оперативность;

·                    самые смелые решения идей;

·                    выполнение эксклюзивных работ вручную.

Предприятие имеет надежных партнеров не только в Латвии, но и в Литве, Эстонии, Финляндии, Дании, Швеции, Норвегии, Исландии и России.  Предприятие получило признание на различных международных конкурсах, его продукция награждена титулом «Лучшое полиграфическое исполнение» и «Лучшая упаковка».


«Krišjāņi» – сыр, молочные продукты

В крестьянском хозяйстве «Krišjāņi» производятся молочные продукты и сыр. Излюбленные продукты на производстве «Krišjāņu» – сливки и сметана, творог, йогурт. Крестьянское хозяйство начало свое производство с изготовления четырех видов свежих творожных сыров. Сейчас их более десяти видов – соленые и сладкие, с различными добавками пряностей, а также копченый сыр, который готовится на селе в коптильне, которая растапливается ольховыми дровами. Перечень продукции из сыра постоянно пополняется, и ее ассортимент уже насчитывает 16 видов сыра.


ООО «Uldis Biķernieks» – оборудование для переработки продовольственных продуктов

Главная специализация предприятия – капитальный ремонт и торговля термоформовочным оборудованием для вакуумной упаковки, а также комплектование и техническое обслуживание всех необходимых опций. Предприятие учитывает потребности каждого клиента, предлагая индивидуальное решение для каждого заказа, укомплектовывая оборудование любыми опциями. В случае необходимости предприятие обеспечивает собственный гарантийный ремонт и послегарантийный сервис отремонтированного упаковочного оборудования. В перечень услуг предприятия входит также оборудование для полуфабрикатов «KOPPENS», которое закупает, капитально ремонтирует и поставляет клиентам (формовочное оборудование для котлет, оборудование для влажной и сухой панировки и др. ). По заказу клиента ремонтирует и поставляет любое оборудование для переработки мяса. Предприятие предлагает клиентам новое оборудование «Fast Food» собственного изготовления.


ООО «Gusto» – косметика

Дружественная людям и среде косметика из сырья натурального происхождения. Без парабенов. GUSTO – небольшое семейное предприятие, которое предлагает своим клиентам и деловым партнерам высококачественную натуральную косметику. Весь производственный цикл -  ручная работа, в которую вкладывается истинная любовь и уважение к клиентам. В производстве используется только сырье натурального происхождения, полученное путем честной торговли: высококачественные растительные жиры, масло, цветочная вода, эфирные масла и активные вещества натурального происхождения. Предлагаются различные кремы для лица, широкий ассортимент кремов для рук, ног, масла для тела, скрабы и масла с различными ароматами и ингредиентами из растений и фруктов. В предложении имеются также бальзамы для губ. Предприятие предлагает экскурсии для небольших групп, возможны показательные демонстрации и мастер-классы по изготовлению натуральной косметики.


ООО «Geka» – сувениры

Предприятие учреждено в 1993 году. Сегодня ООО «GEKA» имеет структурное подразделение в Риге, магазинчик и мастерскую в Бауске.  Предприятие является конкурентоспособным, современным, социально ответственным и пользуется доверием среди работников, деловых партнеров и клиентов. Цели предприятия на будущее – стать ведущим производителем товаров и поставщиком услуг для приверженцев активного образа жизни в Балтии, объединяя в своей деятельности накопленные веками традиции с современными технологиями производства. 


Художественный салон «Meistars Gothards»

Мастер-классы живописи и прикладного искусство, сувениры и предметы искусства. В салоне проводятся занятия по живописи и рисованию, курсы декупажа, более десяти лет организуется международный художественный пленер «Лето в Бауске» («Bauskas vasara»). Салон предлагает различные услуги: обрамление картин, фотографий, зеркал. Продает масляные и акриловые краски, кисти, полотна. Краски для росписи шелка, стекла, текстиля и фарфора, материалы для декупажа: рисовую бумагу, клеи, лаки, грунты, состав кракле, краски, золотые и серебряные порошки, листочки для золочения. Продает авторские работы – керамику, картины, карточки с изображенными художниками видами Бауски, магниты, кружки, экслибрисы, подставки для кружек.  Косметику «Elier» на основе грязи – мыло, шампуни, бальзамы и др.


Придомовое хозяйство «Kāpostnīca» - производство капусты

Предлагает более 7 видов квашеной капусты, по меньшей мере, 3 вида салатов из капусты и тушеной капусты. Предприятие предлагает нетрадиционные вкусы. Предприятие продает за сезон примерно 30 т квашеной капусты. Продукцию готовят по рецептам предков – в качестве гнета для капусты используют камни, приспособление для шинкования капусты изготовлено вручную. Предприятие сотрудничает со школами, заведениями общественного питания;  капусту продают в Бауске, Брунаве и в других местах Латвии.


К/х «Celmi» – домашние сыры

Учреждено в 1992 году. Домашние сыры к/х «Celmi» полюбили не только жители края Земгале, с 1998 года их знают и ценят также и рижане. Домашние сыры всегда свежие, поскольку готовятся каждый день, и для их приготовления используется только молоко коров, принадлежащих хозяйству. Такой широкий ассортимент домашних сыров, какой предлагает к/х «Celmi», не предлагает ни один другой производитель. Именно поэтому они являются востребованными сельскими дарами. Это великолепное основное блюдо используется для приготовления бутербродов, соте из корнеплодов или мяса, супов и различных соленых и сладких салатов.


К/х «Kraujas» – изделия, копчености из свинины

К/х «Kraujas» учреждено в 1991 году и до сего дня занимается выращиванием свиней. Все эти годы предприятие работает над улучшением качества мяса. На рынке в предложении есть свежая свинина, поросята. Копчености из свинины готовятся по бабушкиному рецепту, когда при переработке мяса добавляются только натуральные пряности. Предприятие хранит верность этим рецептам, и не использует никаких химических добавок. На рынке хозяйство предлагает мясо курицы и утки, выращенное в естественных условиях, а также качественные домашние яйца.


Смотровое хозяйство «Vaidelotes»

Учреждено в 1992 году. Смотровое хозяйство, старинная кухня, народные блюда, выпечка хлеба, пряности, чаи. Домашние производители «Vaidelotes» предлагают традиционные латышские блюда, лакомства из муки выращенного и смолотого в домашних условиях зерна (хлеб, пирожки, булочки и печенье). Возможность осмотреть коллекции пряностей и лекарственных трав, попробовать чай из лекарственных растений, попробовать старинную латышскую кухню.


К/х «Dārzi»

Деятельность начата в 1992 году. Сок, сироп, масло, чай, джемы из облепихи с различными добавками, сиропы и джемы из аронии и рябины. Хозяйство ведет садовница со стажем более 40 лет в плодоводстве. Первые посадки облепихи в хозяйстве сделаны в апреле 2004 года. В 2009 году крестьянское хозяйство получило сертификат биологического хозяйства. В настоящее время выращивается биологически сертифицированная облепиха на площади 20 га.

КХ «Dārzi» предлагает:

– густой сок из облепихи (густой сок холодного отжима или пастеризованный из биологически выращенной облепихи 100%);

  •  чай из ягод или листьев облепихи (отжимки из ягод и листья биологически выращенной облепихи 100%);
  •  облепиховое масло;                    
  •  джем из облепихи (сок из облепихи, сахар, фруктовый пектин); 
  • а также джемы из облепихи и брусники, облепихи и клубники, облепихи и яблок, облепихи и тыквы, облепихи и рябины, джем из аронии (во всех – сок из облепихи, ягоды или фрукты, сахар, фруктовый пектин);
  • горшочек вкусного облепихового меда (Отжимки облепихи, мед);
  • желе из рябины (сок рябины, сахар);                     
  • сиропы из облепихи, аронии, вишни и рябины (сок из ягод, сахар); 
  • желейные конфеты с облепихой; 
  • замороженные биологические ягоды облепихи LV-BIO-01 (класс A).

ООО «Dūmiņu vīna darītava» – домашние вина

Изготовление вина из различных фруктов и ягод. Винодельня «Dūmiņu» – первое производство в этой отрасли в Бауском крае. В настоящее время производится 26 различных сортов вина. Среди привычных вин - яблочного, виноградного вина и вина из красной смородины можно найти и такие вина, как вино из одуванчиков и даже из сока свеклы. Приготовление вина – семейная традиция. Предприятие действует только с 2012 года. ООО «Dūmiņu vīna darītava» – одно из семи малых виноделен в Латвии, которая производит до 1 тонны вина в год. Задумываясь о реализации товара, был открыт дегустационный зал, который посещают туристы во время дегустациях вин.


Производство столовой свеклы ООО «Jaunkrasts»

ООО «Jaunkrasts» является относительно новым и перспективным предприятием в сфере производства. ООО «Jaunkrasts» завоевало свое место на рынке Латвии и иностранных рынках. Предприятие является конкурентоспособным как с точки зрения товара, так и с точки зрения работников, которые являются знающими и умелыми в своей отрасли. На производстве, занимающем 8 000 квадратных метров, установлено самое современное в Европе оборудование для приготовления вареной столовой свеклы. Продукция реализуется с товарным знаком кооперативного общества «Baltijas dārzeņi» - «Ezerkauliņi». Свекла выращивается на полях ООО «Jaunkrasts».


ООО «Uzvara strauti» – производство свинины

Предприятие является крупнейшим комплексом по выращиванию свиней в Земгале и одним из крупнейших в Латвии. Предприятие примерно 60% продукции реализует своими силами. В свинокомплексе откармливается примерно 10 000 свиней. В цехе по переработке мяса производится примерно 30 видов колбасы и 15 видов мясных копченостей. Самыми востребованными продуктами предприятия являются молочная и докторская колбаса, а также копчености. В производстве используется только произведенная здесь свинина и зак